吊顶之家讯：陶瓷刀，九十年日本开始研发并生产，近几年国内不少企业也陆续开始生产，今天小编就带大家一块去了解一下陶瓷刀怎么样。下面就请跟随小编的脚步一起去看看吧。
陶瓷刀怎么样
市面上的陶瓷刀大多是用一种纳米材料“氧化锆”加工而成。用氧化锆粉末在2000度高温下用300吨的重压配上模具压制成刀坯,然后用金刚石打磨之后配上刀柄就做成了成品陶瓷刀。因此陶瓷刀具备了高硬度、高密度、耐高温,抗磁化、抗氧化等特点。
陶瓷刀具用于现代厨房，具有一系列金属刀无法比拟的优点：
高品质。超高硬度、耐高温、耐腐蚀、锋利无比、不易磨损、永不生锈。不锈钢等金属刀切割食物后,会破坏食物的自然口味,使用陶瓷刀的刀具就不会出现这种现象。
健康。采用生物医学材料制造,不含镍、铬等重金属元素。与肌肤接触不会产生过敏现象。陶瓷材料的化学稳定性极强,耐酸碱、永不生锈变色。不会与食物发生任何化学反应,保持食物原本的新鲜、美味。刀身经过1700℃高温烧结,全致密、无孔隙、无磁性。使用时不粘污，易于清洁且抑菌。
实用，高新技术成果,刀身有极高的硬度。其耐磨性是金属刀的60倍，几乎永不磨损，免去要磨刀的麻烦。刀刃经特殊设计,锋利无比。无论处理一些水果蔬菜或是肉类,皆可保持其税利度，不会有粘刀现象。依据人体工程学原理设计的易握型手柄，使您倍感轻松、安全、舒适。时尚：色泽圆润、纯净、有玉的质感，平添高贵享受。陶瓷刀的刀刃不会受酸性物质、果汁、盐、油和其他物质的侵蚀，即使在水中加热煮几小时也不会有任何变化。
陶瓷刀价格
奥利弗.防滑黑柄四件套OLF-WW04 免磨陶瓷刀菜刀厨师刀水果刀全套厨房刀 ¥268.00
乐瓷LECI 和谐陶瓷五件套刀 LC-T4546PA果绿 刀具 陶瓷刀 ¥746.00
京瓷 Kyocera 套刀 精密陶瓷刀 四件套特惠组合 限量版 ¥1,130.00
京瓷Kyocera 刀具套装 精密陶瓷刀 双刀组合装 FK-075/150WH ¥788.00
另外小编要提醒大家，陶瓷刀很锋利，但是在使用时不能砍、砸、撬、剔等，否则容易断裂。好了关于陶瓷刀怎么样，今天就给大家介绍这了，希望对您的选购有所帮助。以上就是小编整理的简单介绍，想了解更多更全更有趣的资讯欢迎来到浏览查询。
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